茄汁平菇的做法
1、平菇洗干净，手撕小片
2、鸡蛋打散。西红柿去皮，切块。
3、葱姜切末，青菜切小。
4、锅里放油，开始炒鸡蛋。
5、鸡蛋炒好后，加入西红柿，葱姜。
6、炒一会，加入清水一点
7、最后放入平菇和青菜。开始调味。
8、炒好后，盛盘就可以了。很喜欢这道菜，给孩子泡饭吃很不错。
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1、平菇洗干净，手撕小片
2、鸡蛋打散。西红柿去皮，切块。
3、葱姜切末，青菜切小。
4、锅里放油，开始炒鸡蛋。
5、鸡蛋炒好后，加入西红柿，葱姜。
6、炒一会，加入清水一点
7、最后放入平菇和青菜。开始调味。
8、炒好后，盛盘就可以了。很喜欢这道菜，给孩子泡饭吃很不错。