胡萝卜怎么做最有营养——家常胡萝卜炒肉丝

1、首先将洗干净的胡萝卜去掉皮备用。

2、将洗干净的胡萝卜用菜刀切成细细的胡萝卜丝待用。

3、将切好的胡萝卜盛入盘中备用。

4、将新鲜的蒜苗，去皮洗干净，然后切成蒜苗末备用。

5、加热炒锅后倒入适量的食用油，等油热后先放入切好的五花肉，开始煸炒，之后放入适量的食盐和酱油。

6、等肉炒至即将熟是倒入胡萝卜丝继续开始翻炒。

7、最后等胡萝卜丝炒至快熟时，放入足量的食盐，味精鸡精出锅即可。