美味可口的家常面：鱼丸汤面

1、因为是给孩子吃，我没有用超市里买的阳春面，而是自己做的手擀面。和面的时候加一些盐和适量鸡蛋清，稍微和得硬一些。做好面条，晾在一边备用。

3、将蘑菇洗净，撕成小块，备用。葱姜蒜切好，备用。

4、油菜洗净，切成细条，备用。西红柿切碎，备用。

6、将蘑菇放入锅中，翻炒。

7、在炒好的蘑菇里加入清水，烧开。

9、将面条煮熟，捞出，放入凉水中过一下。在碗中加入适量蚝油和香油，放上面条，加入鱼丸汤，面条就做好了。