自制草莓罐头（附洗草莓秘方）

1、备料：草莓、冰糖、精盐、干净无水的空罐头瓶。

2、草莓提前浸泡也很难清洗彻底，不仅担心农药残留，草莓特有的那些小坑也难以清洗吧？我会介绍给大家一种正确有效的洗草莓的方法。

3、在浸泡的草莓上洒一些普通的面粉。

4、适当搅开面粉，会发现很多小灰点被洗出来了。

5、清洗掉面粉很容易，换水后再倒一小勺精盐，继续浸泡五分钟。

6、利用浸泡草莓的时间，水里放冰糖煮开。

7、草莓捞出控干水分。

8、冰糖水内放入控去水分的草莓，再次开火。

9、水煮沸即可。

10、装入罐头瓶后，拧紧瓶盖倒置，晾凉即可食用，也可以晾凉再在冰箱冷藏一会，口感更好。