薯条怎么炸才好吃
1、马铃薯洗净削皮
2、切成条状后放进水里稍微洗一下
3、煮一锅水，水滚后放入马铃薯条，烫三分钟
4、起油锅，中低油温的状态下油炸约15分钟。炸完后将薯条分装进冰箱冷藏30分钟
5、将油温烧高
6、将冷冻后的薯条下锅炸1-2分钟上色，捞起薯条同时让油锅继续保持高油温。捞起薯条30秒后再把薯条放回锅里快速炸15秒后捞起
7、撒上盐，起锅开吃
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