红枣核桃软欧包

1、水，红糖，盐，橄榄油倒进面包桶。

2、盖上面粉、酵母，揉面40分钟。

3、红枣去核切碎、核桃切碎点儿也可以放烤箱烤几分钟更脆，这次我懒没烤。

4、能拉出膜面就揉好了

5、把红枣核桃放进去在揉十分钟。

6、揉匀发酵面团，我发酵了一小时。

7、发酵好的面排气分成4份，收圆醒15分钟。

8、醒好的面团擀长。

9、卷起，把所有接缝捏紧。

10、我做了两圆两长，发酵到2倍大。天冷可以放烤箱底部放一碗热水，以免干皮。

11、发到2倍大，表面喷水，筛上高筋面粉（不包括在配方里）用把锋利的刀子割包。

12、烤箱预热，上下火170度、25分钟，具体温度和时间根据自己烤箱来。