宁夏回娘子枸杞怎么吃效果最好呢

六月中旬回娘子第一批变红的成熟枸杞，经过冬天、春天的孕育，此时的枸杞个大鲜艳、饱满多汁、营养价值丰富。回娘子采摘，严守时节，六月红只有3天采摘期，每颗枸杞都需要精挑细选，产量稀少，弥足珍贵。回娘子枸杞具有多种保健功效，是药食两用的食物。可以补肝肾，明目，润肺。

炒菜、做粥的时候放一把

1、我们平时喜欢用枸杞泡水喝，认为这样喝是最有效的，其实不然，枸杞内含的维生素很多都是水溶性的，一旦遇热就容易遭到破坏。而它本身的营养也会被破坏掉。建议把干枸杞先用冷水稍微泡一下，然后在炒菜或者煮粥的时候，快起锅时放一点枸杞用作配料就OK，营养保全了，还可以起到调味的作用。

像普通食物一样吃

1、古时候就有医学家用枸杞治疗血虚、肾阴亏虚，毋队末哎它之所有这些功效，是因为其富含胡萝卜素、维生素，还有钙、铁等等踣蛟砻遐营养元素，而这些元素遇高温很容易被破坏，因此吃枸杞最有效果的方法，可以像普通调料一样放入粥饭、汤水和菜肴里边。这里需要提醒一下，枸杞并不是所有人都适用的，如果你心火旺，最好不要多吃，它只对体质虚弱、抵抗力差的人群效果显著，这类人平时可以多吃。

打豆浆的时候放一些

1、宁夏回娘子枸杞有效的吃法，是保证它的营养元素不被破坏掉，它还可以在打豆浆的时候，放入跟豆浆一起打来喝，这样子既没破坏掉它的营养结构，还可以对豆浆进行调味，香甜香甜的，都不用加糖了呢，很好喝。

直接嚼着吃效果更好

1、前面说了这么多，枸杞不能遇高温，要保全它的营养结构不被破坏，才能效果最大化，其实不如直接拿来嚼着吃效果好。直接用嘴嚼，枸杞中的营养成分一点也没丢失，而且会被身体吸收得更加充分，从而令枸杞的保健效果发挥至极致。但是这样子的吃法容易造成滋补过度，吃的时候注意不要多吃，最好在量上减半。