油卷馒头的做法

1、面粉放入干净的盆中，上面放酵母。

2、用温水和成面团，面团不要太软，进行发酵

3、发酵好的面团分成自己想要的大小，我分了12块，每块揉匀好后，饧发10分钟

4、然后取一块擀成大饼，放上一点油抹平，舍激沟油不要放的太少一免不起层，也不能太多易流出

5、把油抹平后撒上点披肺盐，盐要撒的均匀，然后从下往上卷起

6、卷好的面两头捏紧，用擀面棍擀开

7、然后从两头往里卷

8、卷好后罗起来

9、用一根筷子从中间压下去，不要压透

10、还可以做成鱼花，一面多用

11、是不是不错呢

12、做好后放入抹油的篦子进行二发，发好后，大火烧开，放入馒头蒸20分钟即可，然后关火，闷2分钟

13、蒸好的花卷

14、看看这层次，好吃诸诸停不下，吃饱饭后，蒸出馒头我有吃了一半，哈哈