8个月宝宝甜点---干贝虾皮萝卜糕
1、香菇清洗干净后,切成小丁丁状;
2、白萝卜清洗干净后,擦成丝状;
3、干贝倒入小碗,用温水泡发后撕碎;
4、白萝卜丝中加入粘米粉、玉米淀粉和少量清水,搅拌均匀;
5、在锅中刷一层食用油,倒入虾皮、干贝和香菇,炒香;
6、把炒好的料加入米糊中,搅拌均匀;
7、找一个方形的小盘子,铺上硅油纸,倒入米糊,整平;
8、个人建议 其它形状也可以,切出来的形状可以按自己喜好;
9、锅内水沸腾后,中火蒸30分钟;
10、刚蒸熟的萝卜糕是软软的,需要冷却后成型才能取出脱模,切成适合宝宝的大小和形状即可;
11、个人建议 做好的萝卜糕可以放冰箱冷冻,要吃的时候取出来彻底加热,煎一煎也行。
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