榴莲千层蛋糕盒子

1、榴莲肉取出，去核，打成泥。

3、活好的鸡蛋糊如图的样子，可以挂勺即可。

5、黄油在开始前先隔水加热，待完全液化后取出。待室温冷却到65℃左右，可以慢慢倒入混合好的可丽饼液中。（搅拌过程中，打蛋器可以沿着容器的边缘进行顺时针画圈，使液体和油充分混合）这样就可以直接上锅摊饼了

7、打到湿性发泡过一点点，为了待会儿和榴莲肉混合时，避免液化。

9、用长方形锅小火慢煎，不用刷油，因为可丽饼糊里面有黄油了。大概可以煎出20-25张左陴查哉厥右的可丽饼。煎出一张以后，铺平待凉。煎完以后，切成盒底大小的长方形，准备装盒。

11、装好以后，盖上盖子密封，存入冰箱冷藏即可。