Ti-27冰淇淋做法

1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了

2、把牛奶倒入锅中，煮至微开

3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

5、 将2条Ti-27胶原蛋白沿着油墨撕切口线撕开，倒入蛋奶液中，待溶解完即可

6、把晾凉的的Ti-27胶原蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，切一些搅在蛋液里，这样味道会更香浓。