赵默笙最喜欢的糖醋小排

2025-05-08 01:52:48

1、将排骨斩成小块，清洗干净，控水备用。

3、将排骨凉水下锅，倒入适量料酒。大火煮沸，捞出浮末。转转中火继续煮三分钟左右，捞出沥干水分，尽量沥干！！！

5、炒至锅底的汤汁冒泡，倒入热水，刚刚没过排骨即可。撇去浮沫，加入八角。大火煮沸，转中小火，盖上锅盖。

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