美味的青菜炒豆干如何制作

2026-03-30 22:51:14

1、老豆腐切成1厘米厚的大片，炸至两面金黄色捞出控油

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2、小青菜洗净，豆腐干切块儿

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3、小青菜放入开水中焯烫30秒捞出备用

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4、葱姜、干辣椒切一下，起油锅，炒香葱姜、辣椒丝

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5、放入豆腐干翻炒，放入盐、生抽炒匀

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6、放入小青菜翻炒均匀，最后放入鸡精翻匀

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