1、大白菜斜着削成片，大蒜切末、香葱切段备用，泡发好的木耳掰成小朵。
3、锅中放油，放入剁椒、蒜末、郫县豆瓣酱小火炒出香味。
5、倒入切好的白菜，大火快速翻炒均匀。
7、倒入鱼香汁后翻炒至汤汁浓稠，汤汁基本都裹在食材上，撒上香葱末，再次兜炒均匀即可关火。
