1、拿两张豆皮,豆皮比较长好一些
2、用冷水泡30分钟
3、用剪刀剪小块(也可以手撕、刀切)
4、准备好大蒜、小米辣
5、大蒜切碎、小米辣切碎
6、锅中入油,放入蒜、小米辣、辣椒粉,炒香。后加入豆皮拌匀。再加入生抽、蚝油、白糖、白芝麻、孜然粉。
7、出锅,撒上葱花。香喷喷的
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