腊味饭的做法--腊味双拼煲仔饭

1、 腊肠斜切成薄片

2、 小棠菜洗净切开

3、 香米洗净后加水，水和米的比例是1.5：1哦，多了烂，少了生

4、 盖上盖子上煤气大火烧煮

5、 煮开后表面有洞洞压牢时快速放入腊施拒炼肉和腊肠

6、 另起锅放入清水和盐

7、 滴几滴食用油光良

8、 小棠菜下锅焯熟即可

9、 焯熟的小棠菜放入煲仔中焖一下就可以开吃了