怎么做花生粘 和怎样的配方方法

1、现在，我家时常也都会做上一次这款花生粘，花生的果腹感极强，饿的时候随时拿出来吃上几粒，比榛子、杏仁类的坚果还要好吃，而且价钱也更便宜。一碗花生米，加1个鸡蛋的，十分钟就上桌，香甜拍蕖窘镯酥脆又顶饿，孩子零食都省了。下面我们就来看一下这款花生粘的具体做法吧！

4、加入1勺淀粉和4勺面粉，用筷子在此将其搅拌均匀，使花生米均匀的裹上面粉就可以了。

6、锅中倒入适量油，油温加热到4-5层热左右（用筷子一段插入油锅中，筷子周围泛起密集的小气泡就是4-5层油温了），然后放入花生米，小火慢炸，炸制时用勺子搅拌一下，使花生米能够受热均匀。

8、锅中倒入小半碗的清水和4勺白糖，小火慢慢熬制，将白糖水熬煮成糖浆，并出现密集的大气泡状态即可。这里不要将糖浆熬制焦黄色，透明状态即可，不然就成拔丝了。

10、香甜酥脆的花生粘就做好了，喜欢的小伙伴就尝试做起来吧！