好吃的地三鲜

2025-05-18 14:01:38

1、把茄子洗净，切成滚刀块

3、取一碗加入酱油盐糖醋淀粉鸡精和少量的水勾兑成料汁

5、茄子先用盐腌制5分钟，挤去汤汁，加入干淀粉搅拌均匀，让茄子都能够均匀沾满干淀粉。

7、锅中留底油爆香蒜碎，倒入料汁烧开至粘稠

9、快速翻炒均匀，让每个食材都均匀裹上汤汁即可

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