冬天如何保存大白菜

1、在冬天保存大白菜，买回来大白菜之后，我们最好不要立刻对大白菜进行清洗，反而是大白菜外部的叶子可以起到一定的保存作用。

3、在冬天保存大白菜，我们可以在保存途中把大白菜晾晒一下，中国老话叫做立冬砍菜，要隔几天就把大白菜翻过来晾晒一下。

5、到了天气更加寒冷的时候，我们就需要准备一层塑料膜，盖在大白菜上进行保暖。