每日美食-鱼头豆腐汤的做法
1、鱼头洗净，加入料酒和生姜腌一会。
2、把葱、豆腐、生姜的头、尾切碎，枸杞洗净。
3、把油加热，加点盐，把姜和洋葱炒熟。
4、加入鱼头，翻炒几下。倒入料酒。煎一会儿。鱼要煮了。倒点水。
5、此时放下酸菜笋。根据你的口味多加少加。
6、最后，汤滚入豆腐、枸杞、葱花，最后调味。
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1、鱼头洗净，加入料酒和生姜腌一会。
2、把葱、豆腐、生姜的头、尾切碎，枸杞洗净。
3、把油加热，加点盐，把姜和洋葱炒熟。
4、加入鱼头，翻炒几下。倒入料酒。煎一会儿。鱼要煮了。倒点水。
5、此时放下酸菜笋。根据你的口味多加少加。
6、最后，汤滚入豆腐、枸杞、葱花，最后调味。