僵尸咖啡店攻略

1、一个咖啡厅想要经营的活色生香，就要具备人文关怀，需要管理者自己具备很高的情商，高情商的人才知道来咖啡厅的人都是什么心理，可以根据顾客的心理来进行布置，设计，才能深入人心，让顾客记住你的店铺。

3、一家咖啡厅想要有回头客，要有一个轻松随意的氛围，让顾客感觉来这里就像到了自己家里一样，不会紧张和拘束，管理者对待顾客应该一视同仁，不管是新顾客还是老顾客，不管消费多少，都要笑脸对待。

5、可以将咖啡厅当做传播知识的地方，定期或者不定期的举办一些讲座，比赛等活动，活动内容要有窃听下回分解的引力，作为一个休闲场所，如果内容单调沉闷，会让人感觉压抑，从而想赶快逃离，下次不再来。

7、咖啡厅要有定位，原则上是价格合理，服务周到，保证产品的品质和好的味道，让人喝起来上瘾愉悦，将定位做好了，做宣传时才有针对对象，更能够节省时间和投资，用最小的宣传起到最大的作用。