蒜蓉酱辣炸鸡的做法

1、我用的是鸡腿肉，去骨后切块。

3、然后在面粉里倒入水，成稍微有点稠的糊状，可以看一下上图的这个效果

5、在盘子里放进淀粉，然后把刚才裹好面糊的肉再裹一层淀粉。

7、现在我们来调酱汁，加入以下的材料（酱汁的制作可以放在炸鸡肉的时候） 1.准备大量的蒜蓉（这是酱料的灵魂） 2.绿辣椒和红辣椒（小绿辣椒和小米椒） 3.酱油（大的3勺，这个也看你的肉量） 4.糖稀（没有糖稀可以用蜂蜜代替） 5.糖

9、再加入复炸好的鸡肉，搅拌一下就可以装盘吃啦！