中药饮片的炒制方法与流程

1、1)将待炒制的中药清洗后切片，然后将切片的中药平铺在竹编上，并在表面进行清水喷雾，保证每个中药切片切面上有细密的小水珠；

2、2)然后采用45摄氏度热风均匀吹拂中药切片5到6分钟，然后翻面重复步骤2)，继续采用45℃热风吹拂5到6分钟，得预处理中药饮片；

3、3)将麸皮加水熬成稀糊状，得物料一备用，取适量的砂子，向其中加入适量的食用油或蜂蜜水，搅拌均匀后，得物料二备用；

4、4)将物料二加入物料一中，搅拌均匀后铺平摊凉，然后用纱布包裹，轻轻揉搓成固体颗粒状，得物料三备用；

5、5)将炒制用容器先预热至80到100摄氏度，然后将物料三加入其中，继续加热翻炒至冒烟，然后将预处理中药饮片加入其中，不断翻炒至炒黄、炒焦或炒炭即可。