家常版豆豉鱼教程
1、处理食材，鱼开肚去骨、清洗干净，在鱼背上划上几刀。
2、再准备小葱几根，葱白切下来，葱绿切末。大蒜切末，备用。
4、再放入适量豆豉酱，炒出红油，加上适量鸡精，盐、老抽，翻炒均匀。
5、把葱白铺在盘底部，盖上洗干净的鱼。淋上炒好的酱。
7、成品图。
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1、处理食材，鱼开肚去骨、清洗干净，在鱼背上划上几刀。
2、再准备小葱几根，葱白切下来，葱绿切末。大蒜切末，备用。
4、再放入适量豆豉酱，炒出红油，加上适量鸡精，盐、老抽，翻炒均匀。
5、把葱白铺在盘底部，盖上洗干净的鱼。淋上炒好的酱。
7、成品图。