孜然羊肉怎么做才好吃
1、羊肉洗净,切小块,放入生抽、老抽、料酒
2、再加入适量的淀粉,打入一个蛋清,拌匀,腌制10分钟
3、锅中放油,油温六成热,下入羊肉,炸两三分钟,捞出控油。
4、锅留底油,下入葱花炒香
5、加入孜然,放入炸好的羊肉,翻炒几下。
6、加入少许的盐,加适量的芝麻、辣椒粉,炒熟出锅即可
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1、羊肉洗净,切小块,放入生抽、老抽、料酒
2、再加入适量的淀粉,打入一个蛋清,拌匀,腌制10分钟
3、锅中放油,油温六成热,下入羊肉,炸两三分钟,捞出控油。
4、锅留底油,下入葱花炒香
5、加入孜然,放入炸好的羊肉,翻炒几下。
6、加入少许的盐,加适量的芝麻、辣椒粉,炒熟出锅即可