莴笋素炒土豆丝
1、将莴笋，去皮，洗净，切片。
2、将土豆丝洗净，擦丝，洗去淀粉。
3、炒锅放油，八成热，放入姜片和葱花。
4、放入莴笋片。
5、再放入土豆丝。翻炒均匀。
6、放入盐，五香粉，生抽等调料。
7、8成熟，放醋，搅拌一下。
8、出锅装盘。
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1、将莴笋，去皮，洗净，切片。
2、将土豆丝洗净，擦丝，洗去淀粉。
3、炒锅放油，八成热，放入姜片和葱花。
4、放入莴笋片。
5、再放入土豆丝。翻炒均匀。
6、放入盐，五香粉，生抽等调料。
7、8成熟，放醋，搅拌一下。
8、出锅装盘。