1、和面: 1、 面要稍微软一些,太硬不好搓,太软则粘手,搓的时候不易成型。 2、面和好,揉光,放置二十分钟;


4、锅上热油,先将鸡蛋炒了盛出来,倒油炒西红柿,加盐、调料、少倒点酱油,翻炒一会加入西红柿。

5、煮麻食: 锅里加水,水开后下入搓好的麻食,等麻食漂起来就熟了

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