圣诞树桩蛋糕的做法

1、准备可可蛋糕胚原料。

3、用电动打蛋器将蛋清打至鱼眼泡状，放入20克糖，继续高速搅拌。

5、打至有纹路出现时放入20克糖，继续搅拌至拉起时出现直立、不弯曲的小角即可。

7、搅拌均匀后与蛋清分三次混合，不规则搅拌均匀。完成后倒入锅胆中，轻轻磕几下去除表面气泡，点击手机开始烹饪图标进行烘焙。

9、戚风蛋糕烘焙完成后，倒镜后儋剀扣取出，完全冷却后切成两片。在一面上抹上榛子巧克力糖霜，将另一片盖上，继续涂抹，并在周围涂抹均匀。