美味蒜蓉小龙虾的做法

1、首先要将准备好的小龙虾去头去线，去头就是去除它的虾头壳。

3、切取生姜两片，大蒜20瓣，大蒜切碎！

5、放入蒜末，用国内热油爆炒，至蒜香味完全散发，颜色往金黄色靠近即可

7、炒至虾壳全部泛红

9、收汤入味的过程需要10-15分钟具体可以看汤的多少来决定，在过半时间过程中放入谁枥珏宙盐和味精（由于生抽用于提味调色，所以盐是必须另外放的哦！）