怎么做蒜苔肉丁盖饭

1、姜蒜苔改刀切成小丁，猪肉同样切丁肉，肉丁中加入一勺淀粉，加一勺生抽，一点料酒抓拌均匀腌制十分钟

2、起锅热油下入肉丁，来点蒜末快速的炒香，加入蒜苔，一点点蚝油，一点番茄酱，一点点海鲜酱油，撒点花椒粉，来小勺盐快速翻炒均匀

3、出锅前撒点白芝麻翻炒均匀就可以了，刚蒸好的大米饭放入盘中，蒜苔肉丁盖饭就做好了。