糖尿病人不宜吃什么

1、糖尿病人第一禁吃的食物：糖及高糖甜食，如白糖、红塘、糖果、糕点、蜜饯、冰激凌、甜饮料等能使血糖快速升高的食品。具体食品如，甘蔗虽能止渴，但它主要含有蔗糖；饼干除升高血糖外，还会使口渴多饮症状加重；月饼、汤圆、粽子除含糖高外，油脂也很多。

3、糖尿病人第三禁吃的食物：油条和炸薯条的油脂和糖含量均高，而且油条既含铝，也因连续高温炸煎的食用油中产生致癌物质，而可能导致老年性痴呆症、癌症的发生。

5、能不能吃存在争议的食物①：南瓜不仅有争议而且意见正相反，一方说南瓜有降糖作用的依据是日本的裸修革鹣亟仁嫩南瓜，只是扩大为所有南瓜都有此作用了，是以偏概全，特别是商家想多赚钱就一味宣传，南瓜能降糖；另一方说南瓜不但没有降糖作用，反而有升糖作用，此观点也不全面，因为南瓜品种繁多，其含糖量1%-15%，含糖低的品种自然不会有多大的升糖作用，而含糖高的品种吃得多了，又不减去相应主食的量，肯定是升糖的。可见，糖尿病人不适合吃含糖高的南瓜品种。

7、能不能吃存在争议的食物③：一方认为蜂蜜滋阴润燥，正好适合糖尿病人的阴虚火旺体质，而且蜂蜜也含类胰岛素样物质，所以不但能吃，还有降糖作用；另一方则认为不能吃，主要原因就是蜂蜜含糖太多，且大部分都是易吸收的单、双糖，容易引起血糖大幅度波动。因此，究竟能否食用，还要因人而异，如能进行血糖监测，可实际验证，否则，最好别试用。

9、能不能吃存在争议的食物⑤：有人认为土豆含较多抗性淀粉能减缓血糖升高的速度，使餐后血糖不会波动太大；也有人认为土豆淀粉含量较高，会加重糖尿病人的病情。还有人说把做好的土豆饭菜放凉后可产生抗性淀粉，进而减慢消化的速度。本人以为，土豆同红薯一样，可以吃但应减去相应主食的量。