如何制作肥而不腻的红烧猪蹄

2025-05-28 03:11:12

1、猪蹄焯水，放入两勺料酒，姜片，撇去浮沫，捞出。另起锅加入两勺食用油，八颗冰糖，炒至棕色。

3、继续翻炒，加入温水没过猪蹄，小火焖一小时再加一小勺食盐，一小勺基金大火收汁。撒上葱花即可食用。

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