马铃薯炖鸡肉

1、马铃薯切1cm小丁。鸡胸肉切2公分小丁。这次料理只用了少许鸡胸肉，想要放很多鸡胸肉也是可以，随自己冰箱食材库存调整即可。

3、热锅后放入马铃薯及鸡胸肉，加入少许水可以淹过马铃薯即可。先开大火煮滚，然后转小火续煮5-10分钟，用筷子刺的过马铃薯就可以了。马铃薯切越小越容易煮熟，鸡胸肉转白就是熟了。