葱烧豆腐,香稠浓郁,超级入味
1、板豆腐切厚片;热锅,倒入约1大匙油。
2、将豆腐煎至两面焦黄,起锅备用。
3、另热锅,倒入约1大匙沙拉油,加入肉丝炒至肉色变白、散开,放入葱白丝、姜丝、红辣椒丝爆香。
4、加入酱油、细砂糖、米酒、水煮滚,再加入煎好的豆腐片烧煮入味。
5、用太白粉水勾芡煮浓稠,淋上香油,撒上葱绿丝即可。
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1、板豆腐切厚片;热锅,倒入约1大匙油。
2、将豆腐煎至两面焦黄,起锅备用。
3、另热锅,倒入约1大匙沙拉油,加入肉丝炒至肉色变白、散开,放入葱白丝、姜丝、红辣椒丝爆香。
4、加入酱油、细砂糖、米酒、水煮滚,再加入煎好的豆腐片烧煮入味。
5、用太白粉水勾芡煮浓稠,淋上香油,撒上葱绿丝即可。