酸菜冬笋炒肉丝

2025-06-25 11:13:05

1、将酸菜洗净,切碎。

酸菜冬笋炒肉丝

2、冬笋去壳,洗净,切成丝。

酸菜冬笋炒肉丝

3、将猪肉洗净,切成丝。

酸菜冬笋炒肉丝

4、炒锅中倒入比平时炒菜稍多的油,烧热。

酸菜冬笋炒肉丝

5、下入姜丝爆香,然后加入肉丝,翻炒。

酸菜冬笋炒肉丝

6、倒入适量料酒,翻炒至肉丝变色。

酸菜冬笋炒肉丝

7、7然后加入冬笋丝,翻炒均匀。

酸菜冬笋炒肉丝

8、然后再加入酸菜,翻炒均匀。

酸菜冬笋炒肉丝

9、倒入少许清水,大火煮开,小火稍焖一会儿,至冬笋熟。

酸菜冬笋炒肉丝

10、加入适量白糖,翻炒均匀。

酸菜冬笋炒肉丝

11、最后加入适量盐调味即可。

酸菜冬笋炒肉丝
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