麻婆豆腐的做法
1、豆腐切块,如果是嫩豆腐盐水焯一下防碎

3、肉糜最好是自己用鲜肉剁成,加姜米混合

5、调入蒜米,生抽,老抽,

7、加入豆腐块烧开,中火焖煮几分钟

9、调入水淀粉,再煮一两分钟,

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1、豆腐切块,如果是嫩豆腐盐水焯一下防碎
3、肉糜最好是自己用鲜肉剁成,加姜米混合
5、调入蒜米,生抽,老抽,
7、加入豆腐块烧开,中火焖煮几分钟
9、调入水淀粉,再煮一两分钟,