油爆大头菜炒肉丝的做法
1、大葱和精肉洗净备用。
3、大头菜一份备用。
5、大头菜撕片，放在清水里浸泡一下，一为清洁，二来去除一些盐味。
7、精肉切细丝备用。
9、炒锅放火上，放入食用油，将葱花爆香。
11、炒到肉丝变色后，加入酱油和十三香调味。
13、放入青辣椒丝。
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1、大葱和精肉洗净备用。
3、大头菜一份备用。
5、大头菜撕片，放在清水里浸泡一下，一为清洁，二来去除一些盐味。
7、精肉切细丝备用。
9、炒锅放火上，放入食用油，将葱花爆香。
11、炒到肉丝变色后，加入酱油和十三香调味。
13、放入青辣椒丝。