花卷的13种不同变化:麻酱花卷
1、原料中所有材料混合成团,发酵至两倍大
2、芝麻酱加白糖和油放在容器中搅拌均匀备用
3、将发酵好后的面团重新揉圆,排去气泡
4、然后擀成长方形
5、在上面抹上芝麻馅料
6、卷起,
7、然后切成10个小剂子
8、每两个剂子放在一起
9、然后用筷子挤出花卷形状
10、放在抹过油的蒸笼上,醒30分钟,再蒸20分钟后关火。三分钟后取出。
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