专业厨师如何熬制葱油
1、将所有主料切断,(大葱、姜稍微拍散);


2、锅中倒油,下入2000克植物油

3、开小火后倒入所有主料

4、大火炸干后转小火炸黄

5、关火,将锅离火让所有主料在锅中泡5分钟左右,捞出炸过的残渣就可以了。
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