孩子们喜爱的造型面包——面包超人
1、把所有材料全部放入厨师机,揉至扩展阶段,即能拉出不是很坚韧的薄膜。

3、手指沾粉戳洞,不回缩不塌陷即发酵完成

5、面团中再分出三个1g的小面团做脸颊和鼻子。大面团滚圆后放入模具内。

7、整形完毕把模具放入烤箱,加一碗热水,开启发酵功能,发至两倍大。

9、脸颊和鼻子面积小,容易上色,上色后盖锡纸,避免烤焦了。不需要涂蛋液,这样烤出来颜色刚好。

11、我用的不粘模,所以轻松脱模,侧面和底部上色也很好。

13、也可以配上其他食材做成汉堡包喔,既营养又好看!

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