肉末茄子怎么做
1、将茄子去皮切成条。
3、将五花肉切成末。
5、茄子加淀粉抓匀，这样炸出来会更脆。
7、炒锅中放适量油，放入肉末炒香，将葱、姜、蒜末，倒入锅中炒香。
9、将青红椒条倒入锅中，加入水淀粉勾芡一下。
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1、将茄子去皮切成条。
3、将五花肉切成末。
5、茄子加淀粉抓匀，这样炸出来会更脆。
7、炒锅中放适量油，放入肉末炒香，将葱、姜、蒜末，倒入锅中炒香。
9、将青红椒条倒入锅中，加入水淀粉勾芡一下。