盐水排骨制作的攻略
1、猪肋排洗净，凉水下锅，大火煮沸，保持2、3分钟，出净血沫；
3、将葱姜、花椒、八角放进调料包；
5、加入排骨，再次沸腾后撇去浮沫和油脂，转中火，盖锅盖，煮大约20分钟；
7、关火，不要打开锅盖，焖1小时以上，即可。
9、蒜末、酱油、陈醋、糖和香油一起放进小碗，拌匀成蒜泥汁；
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1、猪肋排洗净，凉水下锅，大火煮沸，保持2、3分钟，出净血沫；
3、将葱姜、花椒、八角放进调料包；
5、加入排骨，再次沸腾后撇去浮沫和油脂，转中火，盖锅盖，煮大约20分钟；
7、关火，不要打开锅盖，焖1小时以上，即可。
9、蒜末、酱油、陈醋、糖和香油一起放进小碗，拌匀成蒜泥汁；