教你做出免揉法棍

2025-05-10 13:27:44

1、水溶解盐和酵母，放入面粉，混合至无干粉状即可，浸泡了45分钟以后开始折叠

3、这是300克粉的量，做了三根

5、发酵完毕，将棍子从布上滚下来滚到转移板上。然后再移到油纸上，割包。用烤箱的接渣盘或者买个无边烤盘托着油纸，送进烤箱，微微贲惰韶及抖一下，油纸就能滑上石板了。千万别抖大劲了，棍子之间要保持一定距离才能充分受热

7、这是百合花的成品，配方和流程同T55。面团干燥很多容易出耳朵

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