1、先把猪里脊切片，用盐、胡椒粉和食用油腌渍十分钟，快上锅前放一茶匙淀粉抓匀。生抽、老抽、白糖和料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。
3、然后把大葱段炒香，在炒葱的时候，放入腌渍好的肉片，炒炒。
5、最后把黄瓜和红椒放入炒即可。
