雪媚娘的做法

1、做雪媚娘面团的主要材料

2、糯米粉+玉米淀粉+白砂糖过筛

3、加入纯牛奶

4、用筛网过滤两遍

5、盖上保鲜膜（保鲜膜用牙签戳一下），上锅蒸15-20分钟（具体看面糊不流动为准）

6、取50克糯米粉倒入锅中小火炒熟（预拌粉）

7、蒸好的面团冷却后加入黄油，黄油要完全揉进面团

8、放入保鲜袋入冰箱冷藏1个小时左右

9、奥利奥饼干碎揉碎。打发奶油，中速打发至9分发

10、找个小帮手，撒上预拌粉，把面团均匀分成25克/个

11、把面皮放到装雪媚娘的模具上，挤上奶油

12、加上一勺奥利奥饼干碎

13、收口完成

14、反转模具装入托纸上

15、完成，入冰箱冷藏

16、装盘很漂亮