葱烧海参的做法

1、如果是即食海参就直接用。如果是干海参，要先用冷水泡发5天（放冰箱，每天换水），再去掉参牙，洗净； 放锅里煮至Q弹，筷子夹起来两边自然垂下。 再放冷水胀发3天。

3、放入适量生抽继续煮至软糯

5、葱段炸至金黄捞起

7、放入烧汁继续烧，烧至收汁

9、摆个盘就好啦，不喜欢葱的可以不摆葱。