家常版三色重阳糕教程

1、准备好需要的的全部食材。

2、盆里准备大米粉200克，糯米粉300克，绵白糖150克，加上130毫升清水，充分搅拌。搓散至半湿半干。筛网过筛去除大颗粒。备用。

3、取一耐热容器，在容器壁上刷油，放入三分之一原味粉，刮平。放入蒸箱大火蒸10分钟。

4、剩下的原味粉中加入50克玉米粉，拌匀，倒入150毫升清水，揉搓成半湿半干的玉米味粉，备用。

5、红枣提前去核，切成小条备用。

6、取出蒸好的原味粉，铺上红豆沙250克，刮平。再铺上玉米味粉。再次刮平。

7、最后放上红枣条和葡萄干，再次进蒸箱，400度，蒸15分钟。

8、蒸好以后，待冷却，切小块就可以了。