1、买来的大带鱼,去头去内脏,洗净,备用。
2、带鱼身上撒些盐,拌匀,腌10分钟。
3、向带鱼里打入一个鸡蛋,拌匀,再撒一些干面粉,拌匀。
4、电饼铛加热,倒入少许油,把挂了糊的带鱼,放入电饼铛。
5、等一面金黄了,翻过来,煎另一面。
6、等两面金黄了,就可以吃了。很美味的。
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