玉竹参归炖猪心怎么做

1、 å°†æ´—净的猪心切成片。

2、 é”…中注入适量清水烧开，倒入猪心片，用大火煮沸，汆去血水。

3、 æŠŠæ±†ç…®å¥½çš„猪心捞出，待用。

4、 ç ‚锅中注入适量清水烧开，放入洗好的玉竹、党参、当归。

5、 æ’’入姜片，倒入汆过水的猪心，加适量料酒，拌匀。

6、 ç›–上盖，再煮开。

7、 æ­ç›–，放入少许盐、鸡粉。

8、 æ‹ŒåŒ€è°ƒå‘³ã€‚

9、 å…³ç«åŽå°†ç…®å¥½çš„汤料盛出，装入碗中即可。