兔子肉怎么做
1、食材准备：精盐3克、蛋清50克、芝麻油10克、葱片10克、蒜片10克、淀粉30克、油50克、兔子肉300克、姜末5克。
2、兔肉切丁，放入蛋清、精盐、淀粉搅拌均匀，小碗内放入精盐、淀粉、5克芝麻油，勾兑成调味芡汁。
3、锅放入油，投入兔肉丁炸熟，下入葱片、蒜片、姜末炒香，放入兑好的调味汁，翻炒即可。
4、总结如下。
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1、食材准备：精盐3克、蛋清50克、芝麻油10克、葱片10克、蒜片10克、淀粉30克、油50克、兔子肉300克、姜末5克。
2、兔肉切丁，放入蛋清、精盐、淀粉搅拌均匀，小碗内放入精盐、淀粉、5克芝麻油，勾兑成调味芡汁。
3、锅放入油，投入兔肉丁炸熟，下入葱片、蒜片、姜末炒香，放入兑好的调味汁，翻炒即可。
4、总结如下。